1927: La patata de sa Pobla

TW
1

La patata de sa Pobla era exportada per primera vegada a Anglaterra i així començava aquell any una llarga tradició que s'ha perllongat fins al dia d'avui. El conreu a Mallorca de l'alimentós tubercle data de principis del segle XIX i responia a les perspectives que aquest oferia per a combatre els grans períodes de fam arreu d'Europa.

Aquesta planta herbàcia, originària d'Amèrica del Sud, fou primer emprada pels jardiners francesos per les seves flors de nucli groc i pètals blancs. El principal difusor del tubercle fou el farmacèutic i agrònom Antoine A. Parmentier (1737-1813). Així, la Solanum tuberosum és avui un aliment imprescindible.