Pareix que s’ha acabat la situació de temps inestable que hem tengut des del mes de maig i durant bona part del juny. La d’aquesta setmana haurà estat la darrera pertorbació, fins al setembre, segurament. Dimecres passat el temps encara semblava més propi d’octubre. Els venedors de gelats i de cervesa se’n fan creus. En bon dia 11 de juny ploure fins a 60 litres per metre quadrat a Sant Joan de Labritja, a Eivissa, no és una cosa massa habitual. Tot i que no ho sembli, dissabte que ve, amb el dia més llarg de l’any, haurem entrat a l’estiu. La lluna, dimecres dia 18, se situarà en el Ple a les 7 hores i 30 minuts de l’horabaixa. Durant la segona quinzena no s’espera pluja i el juny, inhabitualment fred fins ara, es convertirà, molt a poc a poc, en canicular.
EL MAIG COVA L’HERBA I EL JUNY LA TREU. Les pluges caigudes hauran augmentat les reserves hídriques arreu però han perjudicat els fruiters i els conreus de cereals. Les feines de la sega s’han vist retardades. La brotada d’herba invasora dificultarà la feina a les vinyes i determinats cultius ho patiran, com els melons, especialment les varietats groc, verd i Gàl·lia o els albercocs "canino" i de galta roja, que presenten una producció escassa i de qualitat regular.
TEMPS DE CONFITURES. Dimecres és Santa Marina, dona de gran vellesa, que va acabar vestida d’home com a frare d’un convent. Aviat tendrem les peres de Sant Joan a més de melicotons i figues flors. Es va perdent el costum de fer melmelades casolanes a causa de la industrialització que ho domina tot. Teniu al vostre abast la possibilitat de fer diversos empotats, sucs i conserves en almívar. No la desaprofiteu.
EL MELÓ I EL CASAMENT, SOLEN ENGANAR LA GENT. Després d’un llarg temps d’absència, tornen els melons, encara que s’han perdut les varietats antigues i tradicionals. La majoria dels que hi ha ara al mercat són híbrids. Ningú recorda el meló aiguardenter, del qual deien que tenia gust d’aiguardent o el meló fei, un més d’aquella casta de melons verds per fora i blanquinosos per dins. El meló de gra d’arròs també tenia la clovella verdosa i els pinyolets petits i era molt bo. Els melons seran una gota de mel dins l’estiu que vol arribar.
PATRÓ DELS ESTUDIANTS. L’entrada del solstici coincideix amb Sant Lluís, patró dels estudiants i del jovent en general. Pels excessos que feia, en dejunis i penitències, baix de defenses, no pogué superar una epidèmia de pesta i morí a 23 anys. S’hi encomanen per aprovar un examen i per decidir els dubtosos a quina feina o carrera dedicar-se. Per cert, si aquest dia plogués, hi hauria poca fruita i molts de romeguers.
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
Benvolgut mestre!!! gràcies pel teu retorn i per deixar-nos gaudir dels teus comentaris, històries i costumari. Llegir-te és un veritable plaer. esteve