Per Sant Lluc comença la temporada de les fires de tardor.
Moltes poblacions obrin una autèntica competició per fer les
millors mostres. Tant valen els productes d'elaboració artesanal
com els que l'octubre ofereix. Amb les fulles tardorenques,
apareixen les castanyes, es munten aparadors de bolets, es fan
trobades d'objectes antics o exposicions de bestiar. Durant els
caps de setmana d'aquesta època s'ofereixen totes les mostres
possibles d'oficis tradicionals i la gent ciutadana aprofita per
posar-se a taula en algun dels molts restaurants de poble que
aquests dies també celebren el seu particular agost i permeten
degustar els plats de la contrada.
=== SEGONA QUINZENA. Divendres que ve, dia 19, la lluna arribarà
al quart creixent a les 10 hores i 33 minuts del matí. Després dels
forts aiguats caiguts dies enrere encara podem esperar el retorn de
la calor. Comença el període meteorològic del vent. Arriba ara i
durarà fins al solstici de desembre. Els arbres giraran el color i
vendran dies adequats per programar una bona sortida al camp o per
a gaudir d'un dia de sol. La segona quinzena d'octubre, en plena
tardor, normalment sol ser veritablement bella. Per combatre els
dies de vent i una més que suposable baixada de la temperatura el
consell és evident: si a l'octubre fa fred, posa caliuet.
=== PER SANT LLUC, NESPLES APELLUC. El proper dijous tendrem la
festivitat de sant Lluc, evangelista, patró dels artistes plàstics
i d'oficis tant distints com metges i cirurgians, escultors,
enquadernadors, pintors, carnissers i del bestiar. Molt habitual en
el refranyer popular, amb dites relatives a la matança del porc i a
les nesples, el trobam sempre vinculat amb el calendari de fires
que han tengut un fort component agrícola. Encara que avui, per
realitzar la majoria de labors, només s'usi el tractor, antigament
s'empraven els animals "muls, cavalls, ases, bous, someres, etc."
que donaven sentit a les fires de bestiar.
=== PER SANT LLUC, EL VI AL CUP. Amb la lògica deformació
provocada pels temps moderns, però amb tot el seu ambient popular,
arriben els dies de gaudir dels mercats. Com s'explica al principi,
tot aquest devessell actualment arrossega molta gent, però les
fires han perdut una mica els atractius pels quals foren creades.
L'interès de celebrar-les en aquestes dates, allunyades normalment
de les celebracions patronals, també s'ha de vincular a les
primeres matances dels porcs. Vénen dies adequats per fer una
alfàbia d'olives trencades. Convendrà trasbalsar el most de
fermentació. El vi ja es pot tastar.
=== LES VERGES. Dissabte, dia 20, serà nit de verges i
serenates, de menjar bunyols i de beure mistela o moscatell. Es
commemora, d'aquesta manera, les onze mil verges de santa Úrsula,
la patrona del jovent i de les professores. És una santa invocada
contra els estralls de la guerra i per obtenir-hi una bona mort, la
qual cosa no és que sigui massa reconfortant, sobretot si la guerra
l'han moguda els altres amb interessos obscurs. De les onze mil
verges sembla, per cert, que tampoc devien ser tantes: modernament
n'han revisat la xifra i resulta que l'havien multiplicada per mil.
Tothom exagera...
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.