Alerta amb la triquina del porc
Les Illes Balears són a només una passa de poder autoanomenar-se ‘territori lliure de triquina'. Aquesta malaltia, que desenvolupen els porcs i es transmet a l'ésser humà pel consum de carn crua o poc cuinada, no resulta mortal, però sí que molt incòmoda. I és que la triquina crea larves als intestins del malalt i creixen fins a convertir-se en adults i assolir longituds d'entre 2 i 4 mm. La campanya de control de la triquina, que realitzen especialistes del Col·legi de Veterinaris, ja ha analitzat porcs utilitzats en 208 matances realitzades en els darrers dos mesos. Tal com explica Tolo Palou, vicepresident del Col·legi, "la campanya consisteix a recollir mostres del múscul de l'animal que ha de ser sacrificat". Després s'analitza si hi ha presència de triquina, que és prou inhabitual. Finalment, es dóna llum verd a la matança del porc.
- Mercadona acomiada una treballadora per haver atès els clients en català
- 15J: Tothom a omplir els carrers de Palma i Eivissa en contra de la turistificació i per una vida digna
- Vox ara s’indigna per un cartell que combat simbòlicament el feixisme
- Milers de persones clamen a Palma: «Davant la turistificació de les nostres vides, trobaran un poble combatiu»
- L’STEI denuncia que la manca d’aspirants a oposicions és una mostra de «la crisi de la docència»