Etiqueta 'Escola d`Hoteleria'
I demà...cuiner...mestre...cambrera...hostalers
Per arribar a ser Ferran Adrià també cal seure, abans, al pupitre. És la màxima que segueixen a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, situada dins el campus de la UIB. És una escola que nasqué per injectar professionals de la restauració i l’hostaleria en el mercat laboral mallorquí. Francesc Sastre, director del centre, ho reconeix obertament: "La filosofia és clara, hem de ser un lloc de creació per a la indústria turística del país".
- A la mort d'en Joan Taverner
- Denuncien que IB3 Televisió obvia el traspàs de Manel Domènech però informa sobre la mort de Manolo el del Bombo
- Ha mort Manel Domènech, incansable lluitador per la llibertat i la República
- Taula redona a Palma sobre els drets lingüístics i la diversitat a l'escola
- Primer comiat a Manel Domènech