Sus a la XXIII Mostra de Cuina Mallorquina
El certamen se celebra enguany a Son Rossinyol i es mantindrà obert diàriament fins al dia 20
La XXIII Mostra de Cuina Mallorquina va obrir ahir les portes en una nova ubicació, el recinte de Son Rossinyol, un espai que ocupa 5.200 metres quadrats i on s'han situat un total de 24 envelats. L'encarregat de donar el sus al certamen culinari va ser Antoni Mas, president de l'Associació de Restauració MallorcaCAEB, acompanyat pel president del Govern balear, Jaume Matas; el vicepresident del Consell, Miquel Nadal, i la batlessa de Palma, Catalina Cirer, entre d'altres autoritats de l'Illa. La mostra romandrà oberta cada dia fins a divendres dia 20 entre les 12.30 i les 16.00 hores i les 19.00 i les 23 hores i el preu de cada entrada serà de 4 euros i inclourà una petita degustació. Any rere any, va explicar Mas, «la Mostra ha servit per revifar la cuina tradicional mallorquina, que fa un temps es trobava en desús a causa de l'apogeu de la cuina internacional». Enguany, continuà, «la mostra ha crescut en metres, coneixement, experiència i esperam que en nombre de visitants». Segons el seu parer, l'esdeveniment és ja «un referent culinari en àmbit mundial» proper al Congrés gastronòmic, perquè a la mostra «s'ensenya i es debat». Per la seva banda, el vicepresident del Consell alabà la nova edició del centamen perquè s'hi promocionen «els nostres productes i la nostra identitat cultural». Nadal afegí, però, una reivindicació final: «S'hauria de trobar un lloc estable i més al cor de Palma. Per què no al Born o a les Rambles?», proposà.
També a Illes Balears
- Un vídeo del Govern sobre l'ús responsable de l'aigua rep una allau de crítiques: «S'ha de tenir un bon fetge...»
- L'Ajuntament de Palma demana la destitució immediata del regidor de Mobilitat
- El 78,5 % de les famílies de les Illes Balears varen triar el català com a llengua a l'escola
- Jaume Alzamora dimiteix de tots els seus càrrecs a Més per Mallorca
- Un grup de joves menorquins responen a les provocacions espanyolistes durant l'acte de Ses Avellanes de les festes de Sant Joan
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.