Què té la terra nostrada
que està perdent la verdor,
que l'arada i el tractor
no li fan la pentinada
sinó que repudiada,
venuda al millor postor
la trosseja el desamor
d'una fillada mesquina.
L'ENSAÏMADA... MALLORQUINA
TÉ MES PASTA I... MENYS DOLÇOR.