En peu de guerra a l'hostaleria

Palma13/06/08 0:00

La negociació del conveni col·lectiu d’hostaleria comença a escalfar-se. Els representants dels sindicats CCOO i UGT sortiren de la reunió setmanal amb la patronal "indignats". Els negociadors per la part empresarial "desqualificaren" totes i cadascuna de les demandes de les centrals. "Se n’han rigut, ens titllen d’utòpics i d’idealistes. Ha estat una declaració de guerra", assenyala la representant de CCOO, Àngeles Sánchez.

En la mateixa línia es manifesta Antonio Copete d’UGT, "ens estan abocant a un conflicte necessari i si ens cerquen ens trobaran". El 27 de juny, la patronal presentarà la seva proposta, però mentrestant els sindicats preveuen reunir les seves comissions executives per decidir les accions que cal realitzar davant la manca de predisposició a negociar dels empresaris.

"No volem parlar de mobilitzacions però, si les coses continuen així, no ens quedarà més remei que començar a pensar-hi", lamenta Sánchez. Des d’UGT, intentaran iniciar converses amb CCOO per constituir una plataforma conjunta "ja ho vam intentar, però tal com estan les coses ara és el millor pels treballadors als quals representam", diu Copete.

Els sindicats demanen un increment salarial d’entre el 6 i el 7 per cent i un conveni de durada de dos anys, a més de mesures de coniliació laboral i familiar. Els empresaris diuen que suposaria un augment de costs del 21,3 per cent.