Turisme

L'Escola d'Hoteleria elabora un pla per cobrir la nova demanda laboral

L'objectiu és incrementar l'alumnat i col·laborar amb l'empresariat

Palma16/05/08 0:00

Incrementar el nombre d'estudiants de l'Escola d'Hoteleria, amb l'objectiu de respondre en major mesura a les necessitats de les empreses del sector, aquest és un dels reptes que persegueix el nou pla de treball que posarà en marxa l'Escola, adscrita a la UIB, que dirigeix Francesc Sastre. Les matriculacions a l'Escola d'Hoteleria es mantenen estables en els darrers anys, però la demanda del sector és cada vegada més gran, més diversificada i especialitzada i canvia de manera ràpida. Per això, millorar la relació entre empresariat i docència es presenta cada cop més com una necessitat.

Entre les propostes del projecte hi ha la creació d'una comissió mixta de treball entre sector empresarial i acadèmic per analitzar i afavorir la continuïtat dels continguts i la metodologia dels programes formatius. El pla estratègic 2008-2011 inclou signar convenis de col·laboració amb empreses i consolidar i facilitar el contacte d'alumnes amb el món empresarial mitjançant intercanvis i formació en centres de treball.

D'altra banda, el centre no vol deixar de ser una eina de formació durant tota la vida laboral i per això vol crear un programa, «L'Escola, oberta a tothom», dirigit a oferir cursos a mida a les empreres d'hoteleria i restauració. Aquesta iniciativa hauria d'incloure també exhibicions o esdeveniments temàtics.

Per rompre l'aïllament de l'Escola respecte a la societat civil de les Illes i millorar-ne la projecció es promouran així mateix una sèrie d'activitats i esdeveniments dirigits al sector, a més de la planificació de seminaris i cursos i, amb un caire més lúdic, setmanes temàtiques culturals. D'altra banda s'impulsarà la participació en projectes solidaris, que millorin la projecció social.Tot per donar impuls a un centre que forma un dels sectors amb més pes a les Balears.