La tardor comença a donar els seus fruits

Des de les magranes al raïm, passant pels gínjols o les figues, una gran varietat de fruits tenen cabuda en aquest període del cicle temporal que es repeteix any rere any. Actualment, amb alguns dels avenços de la ciència, s'ha perdut el concepte de productes «de temporada», ja que els hivernacles i els diferents sistemes de cultiu fan possible menjar qualsevol fruita en qualsevol època de l'any.

Tot i així, hi ha a la nostra illa determinats productes que són molt difícils de veure fora dels mesos de setembre, octubre, novembre i desembre. La diferència entre fruites i fruits no només és una diferència de gènere. Ambdós són comestibles, però uns, les fruites, són sucosos i contenen una gran quantitat d'aigua, mentre que els altres, els fruits, són secs.

En el primer grup inclouríem, pel que fa a la tardor, fruites com la poma, la magrana, el raïm, els caquis, les taronges i llimones o les figues, entre altres. Quant a les castanyes, pinyons o glans, aquests els podem consideran fruits, perquè tot i ser perfectament comestibles tenen una quantitat d'aigua molt inferior.