Aquest dimarts ha tengut lloc a l’Ajuntament de Palma l’acte de reconeixement als establiments emblemàtics de Palma, al qual ha assistit una nombrosa representació d’aquests negocis. 78 establiments formen part finalment del catàleg d’establiments emblemàtics de l’Ajuntament de Palma: 1 de categoria 1A, 36 de categoria 1B, 11 de categoria 2 i 30 de categoria 3. Durant l’acte, els representants dels establiments han rebut un diploma, el catàleg en format electrònic i un adhesiu identificatiu. La cerimònia ha estat presidida pel batle Antoni Noguera, el regidor de Treball, Comerç i Indústria Iago Negueruela i la regidora de Turisme, Comerç i Treball Joana Maria Adrover, que han coincidit a reafirmar el compromís de les administracions amb aquest tipus d’establiments i han ressaltat la seva contribució a fer ciutat.

L’homenatge ha començat amb la benvinguda per part de Joana Maria Adrover, regidora de Turisme, Comerç i Treball, que ha afirmat que els establiments del catàleg són el passat, el present i el futur de l’activitat comercial de Palma: «Avui ens trobam amb vosaltres, continuadors d’activitats que lluny de ser un simple record, són una realitat viva i tangible de persones que s’esforcen a diari per oferir el millor producte possible, amb uns trets diferenciadors com són el servei i tracte directe i personal, l’atenció, la proximitat». «Aquest catàleg no és el final del camí, sinó el principi, encara ens queden moltes mesures per implantar, des d’aquí reiter el nostre compromís per seguir treballant en un model de ciutat plural i divers, però també cohesionat i integrador, fomentant aquelles activitats com les vostres que li donen sentit».

A continuació, i en nom dels establiments que rebien el reconeixement, han intervingut Miquel Riera, de Calçats Neus Palou, i Silvia Estela, de Sombrereria Casa Julià. Estela ha afirmat: «Tenim les coses de sempre però també les més actuals i atractives, els comerços emblemàtics no són monuments a visitar, sinó que estan més vius que mai».

Ha tancat l’acte Antoni Noguera que ha afirmat que els establiments emblemàtics ajuden que Palma sigui una ciutat amb personalitat i caràcter.

El catàleg

El catàleg d’establiments emblemàtics de Palma està conformat per 78 establiments: 1 de categoria 1A, 36 de categoria 1B, 11 de categoria 2 i 30 de categoria 3. El catàleg ha estat elaborat per una comissió tècnica que es va constituir el desembre de 2016 i que durant el 2017 i 2018 va mantenir una vintena de reunions de feina en les quals es van treballar les fitxes.

Aquest catàleg d’establiments emblemàtics s’ha fet amb l’impuls de l’Ajuntament i amb el lideratge de la Regidoria de Turisme, Comerç i Treball, i amb la col·laboració de la regidoria de Model de Ciutat, Urbanisme i Habitatge Digne; la regidoria d’Economia, Hisenda i Innovació, i la regidoria de Cultura, juntament amb la col·laboració desinteressada d’entitats com ARCA, la Universitat de les Illes Balears, el Col·legi Oficial d’Arquitectes i el Col·legi Oficial d’Enginyers Industrials.

Requisits

- Antiguitat: comerços que es varen obrir abans de l'any 1940 o de més de 75 anys.

- Activitat singular: es considera activitat singular aquella que es distingeix pels coneixements que implica i que són o han estat expressió rellevant de la cultura tradicional balear en els aspectes materials, econòmics i socials. S'entenen com a establiments singulars tots els establiments que constitueixen manifestacions del passat comercial de les Illes Balears, i que siguin susceptibles de ser estudiades mitjançant la metodologia pròpia de la història de l'art, la història econòmica o la història de la ciència i de la tècnica.

- Establiments que contenen elements patrimonials protegits inclosos al Catàleg del Pla General d'Ordenació Urbana de Palma (PG0U) o declarats bé d'interès cultual (BIC) o bé catalogat (BC) per l'administració competent en matèria de patrimoni històric.

Categories

- Categoria 1A: Aquells establiments que compleixen amb els tres requisits indicats al paràgraf anterior:

• Que romanen oberts des de l'any 1940 o tenen una antiguitat major de 75 anys.
• Activitat comercial singular.
• Contenen elements patrimonials protegits inclosos al Catàleg del Pla General d'Ordenació Urbana de Palma (PGOU) o declarats bé d'interès cultural (BIC) o bé catalogat (BC).

- Categoria 1B: Aquells establiments que compleixin almanco dos dels tres requisits, però un o els dos ho siguin d'una forma molt significativa.

- Categoria 2: Aquells establiments que compleixen amb dos dels requisits.

- Categoria 3: Aquells establiments que compleixen almanco un dels tres requisits.

Establiments/categoria

1. Alejandro Forteza 1B

2. Alpargateria La Concepción 2

3. Bar Bosch 2

4. Bar Central 1B

5. Bar Mónaco 2

6. Bar Plata 2

7. Bodega Bellver 2

8. Bordados Valldemossa 3

9. Ca Donya Àngela 1B

10. Ca’n Joan de S’Aigo 1B

11. Ca’n Sion 1B

12. Cafè Can Martí 2

13. Café Moderno 2

14. Cafés Llofriu 1B

15. Calçats Neus Palou 3

16. Calzados Bertrán 1B

17. Calzados Estarellas 3

18. Calzados La Elegancia 3

19. Carnisseria Cas Caparrot 1B

20. Casa Calicó 1B

21. Casa Canet 1B

22. Casa Vila 1B

23. Celler Sa Prensa 3

24. Cereria La Real 1B

25. Colchonería Verd 3

26. Colmado Colom 2

27. Colmado La Montaña 1B

28. Cristalria artística Fiol 3

29. Curtits Bonet 3

30. Eléctrica Ramblas 3

31. Especias Crespí 1B

32. Estanc i loteries Ca’n Homar 3

33. Estarellas Sabates 3

34. Fajas Reina 3

35. Ferreteria La Central 1A

36. Forn de la Concepció 1B

37. Forn de La Glòria 1B

38. Forn de La Pau 1B

39. Forn de Sant Elies 1B

40. Forn del Sto. Cristo 3

41. Forn des Racó 3

42. Forn Fondo 1B

43. Gilet Oficina 3

44. Herboristería María Antonia Bergas 3

45. Horno San Antonio 1B

46. Imprenta Nueva Balear 1B

47. Joyas Forteza 1B

48. Joyeria Alfredo 3

49. Joyería Miró 3

50. Joyería Pinya Grau 1B

51. Julià Pinturas 3

52. La Filadora 2

53. La Industrial 1B

54. La Mallorquina 1B

55. La Pajarita Charcutería 3

56. La Pajarita Bomboneria 1B

57. La Veneciana 1B

58. Los oficios terrestres 2

59. Medias Casa Fubor 3

60. Merceria Duran 3

61. Mesquida Calzados y complementos 3

62. Mimbreria Vidal 1B

63. Pajarería Arnaiz 1B

64. Palacio del Calzado 3

65. Panadería Fiol 1B

66. Papelería Minerva 1B

67. Papereria imprenta Alemany 1B

68. Paraguas 1B

69. Plovins 2

70. Quesada Decoración 3

71. Ràdio Buades 3

72. Rellotgeria Catalana 1B

73. Sa Botiga 3

74. Sombrereria Casa Julià 1B

75. Vich Estilistas 3

76. Vidrierias Gordiola 1B

77. Xocolat 3

78. Xurreria Rosaleda 3