La consellera de Territori, Maria Antònia Garcías, ha materialitzat aquest dimarts la firma de quatre convenis d'adhesió al Distintiu Serra de Tramuntana amb la cooperativa agrícola Sant Bartomeu de Sóller, la cooperativa Pagesa de Pollença, Formatges Tramuntana i Vinyes Mortitx, que representen a més de 400 productors i transformadors de la Serra de Tramuntana.
La consellera ha volgut remarcar que «es tracta d'un segell que sobretot posa en valor la dificultat que duu associada produir a la Serra i que assenyala que el consum d'un producte o d'un servei col·labora amb el manteniment, preservació i protecció de la serra de Tramuntana».
S'han elaborat 4 tipus de convenis:
- Un adreçat a productors i transformadors de productes agraris
- Un altre per a titulars de possessions i altres béns immobles amb valor patrimonial històric i cultural
- Un tercer per a titulars d'establiments hotelers, restaurants, cafeteries, bars i botigues de menjar
- El darrer per a empreses i altres entitats que contribueixen a difondre i/o preservar el paisatge de la Serra de Tramuntana.
Garcías ha assenyalat que el model econòmic ha d’apostar pel consum i la promoció dels productes del territori, i que les empreses que s'adhereixen a la iniciativa han d'assolir en tres anys un mínim de tres compromisos ambientals i tres compromisos socials dels següents:
- Un certificat d'agricultura integrada o ecològica
- Un sistema de gestió de residus que fomenti la reducció, la reutilització i el reciclatge
- Tenir un ús eficient de l'aigua
- Utilitzar energies renovables
- Mantenir o recuperar varietats tradicionals o autòctones
- Mantenir el sòl amb coberta verda
- Tenir acord de custòdia
- Fer venda directa
- Disposar d'un vehicle zero emissions
- Facilitar el pasturatge
Pel que fa als compromisos socials, també s'han d'assolir tres en tres anys i són:
- Divulgació i comunicació del Distintiu
- Contractacions en programes d'inserció laboral
- Projectes de conservació i/o difusió del Patrimoni
- Programes culturals i esportius, en qualitat de mecenatge
- Compromisos per promoure l'associacionisme
- Programes de formació i recerca, com col·laboracions amb escoles
- Educatiu i comunitat, formant part de tallers i jornades
- Promocionar la cultura, a través de les festes i tradicions
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.