El formatge de Maó és la denominació d’origen de les Balears que més es consumeix a Mallorca

dBalears26/10/18 0:00
TW
2

A les cases mallorquines els productes de les Balears amb denominació d’origen (DO) o indicació geogràfica protegida (IGP) més consumits són el formatge Mahón-Menorca, el qual consumeix el 67 % dels enquestats i l’ensaïmada de Mallorca, consumida pel 66 %. Més de la meitat dels enquestats també consumeixen sobrassada (un 57 %) i oli de Mallorca (un 55 %).

Si es comparen les dades amb el 2016, es veu un increment generalitzat d’aquests productes de les Illes. El Formatge de Maó el consumia un 61 % de la població aquell any, l’ensaïmada un 54 %, la sobrassada un 43 % i l’Oli de Mallorca un 55 %. També s’ha incrementat el consum de l’oliva de Mallorca, que ha passat del 24 % al 43 % i del Palo de Mallorca, que ha augmentat del 13 % al 15 %.

Tot i així, hi ha productes que han davallat en consum, com són les Herbes de Mallorca, que al 2016 en bevien el 42 % dels mallorquins i enguany, el 38%. El vi de Binissalem també es consumeix manco, i ha passat del 36 % al 24 %. La davallada és menor en el cas de l’ametlla de Mallorca, que ha estat del 21 % al 20 %, tot i que els que la consumeixen ho fan amb més freqüència. Els vins de Mallorca, del Pla i Llevant, de la Serra de Tramuntana i de les Illes Balears en general han minvat també el consum entre els mallorquins.

També a Ara

Descarten que l’apagada fos causada per un ciberatac

Descarten que l’apagada fos causada per un ciberatac

L’ANC reclama dotze anys de presó per als policies espanyols que varen buidar l’ull a Roger Español el Primer d’Octubre

L’ANC reclama dotze anys de presó per als policies espanyols que varen buidar l’ull a Roger Español el Primer d’Octubre

Alerten de les desigualtats d’accés a la universitat i reclamen polítiques d’equitat, gènere i benestar per a l’estudiantat

Qui guanyarà els Premis Sonor 2025? Ja són públics els finalistes de la quarta edició del certamen del pòdcast en català

+ Vist
+ Comentat