Cort es remunta als seus orígens amb la difusió de la Carta Municipal del 1249

La Carta Municipal és el document que testimonia la creació del municipi de la ciutat i regne de Mallorca. Realitzada el 1249 seguint la concepció que guià Jaume I en la publicació de la Carta de Franqueses, el 1230, per organitzar l'aparell judicial, i de forma paral·lela a l'organització de la vida municipal d'altres grans ciutats de la Corona, com Barcelona i València, un cop acabades les conquestes.

La carta, reproduïda en facsímil de l'original manuscrit i acompanyada de les transcripcions al llatí i català realitzades, respectivament, per Antoni Mut i Maria del Carme Bosch, dóna constància de la modernitat amb què neix la institució municipal a Mallorca: la monarquia, els nobles i l'Església basen la seva riquesa en la propietat immobiliària i en els drets econòmics i judicials sobre aquesta propietat; però el municipi basa la seva riquesa en quelcom nou: les taxes i els imposts.

La primera d'aquestes taxes que serà transferida pel rei als jurats, ja el 1249, és el dret d'ancoratge. Seguiran els imposts directes que alimentaran el municipi i, ja a finals del segle XIII, els imposts indirectes. Carta instauradora d'una estructura institucional basada en els jurats i el consell que restaria indemne fins a principis del segle XVIII, el document serà distribuït en breu per arribar a tots els ciutadans i donar constància entre la població dels orígens d'una institució, la de Cort, que inicia ja el camí a la celebració del vuitè centenari.