chubasco
  • Màx: 16°
  • Mín: 11°
13°

[VÍDEO] El discurs en català a París de Lluc Crusellas, millor xocolater del món

205975

El millor xocolater del món és català. El pastisser Lluc Crusellas ha guanyat aquest dilluns el prestigiós concurs internacional World Chocolate Masters en la gran final s’ha fet a París. El català s'ha imposat a la resta de participants amb un elefant de tres metres i 200 quilos de xocolata.

Crusellas, de 26 anys i de Santa Eulàlia de Riuprimer, ha fet el discurs com a guanyador íntegrament en català: «Ho sento, però ho faré en català. Infinites gràcies a tots als que sou aquí. A tothom que s’ha sumat a aquest petit gran projecte. Ha estat increïble. Ho hem fet entre tots. Ho heu gaudit tots i ho hem viscut tots. Hem passat un cap de setmana genial. Als que sou a casa, a Riuprimer, també gràcies per ser-hi».

La trajectòria del millor xocolater del món

Amb només disset anys va començar a treballar fent postres amb el xef Nandu Jubany, i d’aleshores ençà s’ha format en unes quantes escoles de cuina i pastisseria prestigioses de Barcelona. És el cap de la pastisseria El Carme des del 2018 i del grup Pavic, que gestiona forns de pa i pastisseries d’arreu d’Osona, principalment de Vic.

Crusellas ja va guanyar el 2021 el reconeixement de millor pastisser de l'Estat espanyol, motiu pel qual ha competit al World Chocolate Masters 2022.

Comenta

* Camps obligatoris

Comentaris

Anterior
Pàgina 1 de 1
Siguiente
Per Eeeeeggpaña, fa mes de 2 anys
@ Carlos Vilalta ? Si te Pique te rascas en castellà.
Valoració:5menosmas
Per Carlos Vilalta, fa mes de 2 anys
Pues si representaba a España es una falta de respeto que no dijera nada en español.
Valoració:-11menosmas
Per M.C.M., fa mes de 2 anys
Molt d´acord, reivindiquen tot lo nostro, però sobre tot la llengua !
Valoració:16menosmas
Anterior
Pàgina 1 de 1
Siguiente