Un nou producte destinat a triomfar entre els bons gourmets va ser presentat ahir pel conseller de Comerç i Indústria, Josep Joan Cardona, a la fira artesanal BaleArt. Es tracta dels nous patés al vi negre i al vi blanc d'embotits Aguiló de Sóller, creador dels patés La Lluna, i els cellers Macià Batle de Santa Maria del Camí. Acompanyaren al conseller Cardona els empresaris Tomeu Frau, de Can Cambuix de Sóller, i Ramon Servalls, director dels cellers Macià Batle, a més del director general de Comerç, Paco Tutzó, i el director de Fires, Joan Bibiloni.

Joan Cardona destacà l'èxit d'innovar amb un nou producte, a partir «de la qualitat que ofereixen els propis de dues empreses artesanals arrelades a l'Illa. Les dues són representatives i de gran prestigi i s'ha mirat de trobar el punt ideal per aconseguir un excel·lent combinat».