La III Diada de l'Ensaïmada de Mallorca s'acomiada amb els concursos de cuina i artístic

Amb motiu de la celebració de la III Diada de l'Ensaïmada de Mallorca, el Corte Inglés va acollir ahir horabaixa el concurs de Cuina amb Ensaïmada de Mallorca organitzat pel Consell Regulador Indicació Geogràfica Protegida Ensaïmada de Mallorca. El guanyador en la categoria júnior, reservada a estudiants d'Hoteleria i Restauració, va ser Jaume Comas amb les seves postres de Torrades d'ensaïmada de Mallorca amb escuma de crema catalana i salsa de magranes dolces. En la categoria absoluta, el guanyador va ser Aitor Barandian amb el primer plat d'Ensaïmada de Mallorca amb bacallà.