Una ensaïmada de dolç de llet guanya el concurs convocat pel Govern i el Consell Regulador

Astrid Herrera i Vicente Guillen foren els creadors

A.E.Palma31/10/04 0:00

Els alumnes de l'Escola d'Hoteleria de la UIB Astrid Herrera i Vicente Guillen resultaren guanyadors del I Concurs d'Ensaïmades Originals. El certamen, convocat per la Conselleria d'Agricultura i el Consell Regulador de l'Ensaïmada de Mallorca, tingué lloc a El Corte Inglés.

D'entre les cinc ensaïmades presentades al concurs, el jurat, integrat per Juan Romero, Carlos Hubert, Sebastià Camps i pedro Riera, escollí com a guanyadora l'ensaïmada de dolç de llet. L'entrega del guardó anà a càrrec del director general de la Conselleria, Gaspar Oliver, en presència del president de Semilla, Juan Simonet i Lluís Molina, del Club del Gourmet d'El Corte Inglés.

Al mateix acte tingué lloc l'entrega dels premis del concurs Un dibuix per una ensaïmada realitzat durant la quinzena de l'ensaïmada. En ell han participat 467 dibuixos d'alumnes de diferents centres educatius de Palma. El premi especial fou per a Aurora Becerra Farias del col·legi Rafal Vell. El primer premi fou per al dibuix de Verónica Brioso Fernández del col·legi Eugenio López; el segon per a Cintia Gómez Díez, estudiant de sisè curs de primària al col·legi Lladó i el tercer premi fou per a Felipe Herrera Rivera, del col·legi Jafuda Cresques.