Arriba la millor confitura de la Vall

Els productes de la marca Fet a Sóller entren per la porta gran en el Club del Gourmet

Pere BatllePalma23/03/01 0:00

El Club del Gourmet d'El Corte Inglés donà la benvinguda als productes de la marca Fet a Sóller, encarregada de comercialitzar productes de qualitat, totalment naturals i elaborats amb mètodes tradicionals. I més concretament la seva àmplia gamma de confitures, el seu producte estrella. L'associació, sense ànim de lucre, Asanideso, propietària de l'esmentada marca, a part de permetre l'aprofitament de la producció hortofruitera de la Vall, dóna feina a 12 persones discapacitades a través de l'empresa Centre Especial d'Ocupació Estel Nou. Aquest col·lectiu participa també en l'elaboració d'altres productes de la marca, com la mel o les herbes per a infusions.

L'acte de presentació dels productes va ser presidit pel conseller d'Agricultura i Pesca, Mateu Morro, i va gaudir també de la presència del batle de Sóller, Joan Arbona; del senador Ramon Socías; del representant d'Asanideso, Amador Bernat, i del president d'UNAC, Javier Luna. Mateu Morro destacà «la capacitat de dur a terme propostes originals i creatives com aquesta» que sempre ha demostrat la localitat de Sóller i ressaltà la qualitat del producte que ahir es va presentar. Per la seva banda, Ramon Socías va agrair la iniciativa d'El Corte Inglés d'incloure aquestes confitures en el seu Club del Gourmet, ja que això els dóna «una qualitat extra».

Així mateix va lloar aquesta iniciativa i va afirmar que «assegura als pagesos una sortida dels seus productes, desenvolupa una tasca social important perquè millora la qualitat de vida i estimula els joves discapacitats que hi fan feina a no sentir-se exclosos de la societat; també demostra que a les Illes Balears existeixen altres alternatives econòmiques al turisme». La marca Fet a Sóller ofereix fins a 21 varietats de confitura de fruita, elaborada seguint un procés artesanal que utilitza fruites de bona qualitat, sucre, pectina de fruita i suc de llimona. Actualment l'empresa Asanideso en produeix entre 600 i 700 pots diaris i confia a superar àmpliament els 5.000 pots que sortiren al mercat l'any passat.