UGT Balears ha denunciat el conveni d'hostaleria de les Illes Balears, fent així el primer pas per a iniciar les negociacions d'un nou acord laboral amb l'objectiu d'augmentar salaris i reduir la jornada de treball de les prop de 180.000 persones que fan feina en hotels, restaurants, bars i discoteques de l'arxipèlag.
En una nota de premsa, UGT Balears ha informat que la Federació de Serveis, Mobilitat i Consum del sindicat (FeSMC UGT) va registrar aquest dijous la denúncia del conveni d'hostaleria davant de la Direcció Treball i Salut Laboral amb el propòsit de reivindicar «forts» augments salarials i la reducció de la jornada laboral.
L'organització sindical ja ha comunicat la denúncia del conveni «més important» de l'arxipèlag a cadascuna de les organitzacions que varen signar l'actual acord, la vigència del qual acaba el 31 de març, i les ha instat a formalitzar la creació de la mesa negociadora perquè les converses «comencin com més aviat millor».
FeSMC UGT encara la negociació del nou conveni d'hostaleria amb la intenció de reclamar a les patronals un augment salarial que superi l'aconseguit a l'acord vigent i pugui millorar un poder adquisitiu «tocat» per l'alt nivell de vida de les Balears.
Un altre dels temes que el sindicat portarà a la mesa de negociació serà la reducció de la jornada laboral. FeSMC UGT defensa que es donen les condicions per a anar més enllà de la jornada de 37,5 hores pactada entre el Govern espanyol i els sindicats, i ha anunciat que reclamarà una jornada laboral de 35 hores setmanals.
També exigirà que s'elevi el període de treball garantit dels fixos discontinus dels sis mesos a l'any actuals als nou mesos.
En matèria de salut laboral, FeSMC UGT ha insistit que el proper conveni d'hostaleria ha d'incloure l'«obligació» d'ampliar el mesurament de les càrregues de treball al personal de cuina i menjador, una vegada que aquest treball s'ha començat a fer entre les cambreres de pisos.
Així mateix, el sindicat proposarà la inclusió d'un pla especial que previngui l'estrès tèrmic que pateixen les plantilles de cuina i d'hostaleria i restauració que treballen a l'aire lliure, i que ha augmentat els darrers estius per l'augment de la temperatura.
