«El nostre pare fou dels primers en defensar l’Ovella Roja Mallorquina i l’agricultura ecològica»
Les germanes Noguera combinen les seves respectives professions amb l'amor cap a la pagesia: Na Joanaina és comptable i na Mercè infermera i totes dues gestionen les finques de Cala Pi i Son Catany de Llucmajor, amb unes 200 quarterades de terreny i una seixantena d'exemplars d'ovella roja mallorquina, repartides entre les dues finques.
Quin temps fa que gestionau aquestes finques?
Mercè – Aquestes finques ens venen dels nostres padrins i repadrins i ja les treballava el nostre pare. Cala Pi té una antiguitat d'uns 600 anys més o menys.
Joanaina – Podem dir que Cala Pi és el bressol de la nostra família i esperam que de les futures generacions.
Quina gestió feis de les finques?
Mercè – Renovar la terra, rotar els cereals i les sembres, que les ovelles pasturin primer a un sementer i després a un altre, tal i com feia el nostre pare.
Joanaina – També tenim ametlers i garrovers que duen poca feina i són una font de menjar per les ovelles. Fa poc hem sembrat garrovers joves, vàrem dubtar si sembrar ametlers però creiem que a la llarga les garroves ens seran més rentables.
Per què vos vàreu unir al projecte de Me Ecològic?
Mercè – Ens vàrem adherir al projecte de promoció del ME ecològic de Mallorca perquè no sabíem com vendre el nostre producte. Teníem un molt bon producte però poca sortida.
Joanaina – I el que no volíem era vendre els nostres mens de qualsevol manera, el que volem és arribar directament al consumidor i que aquest valori la qualitat del producte.
Com així teniu Ovella roja Mallorquina? I Com ho feis perquè no hi hagi consanguinitat amb tan poques ovelles?
Mercè - El nostre pare va ser un dels primers que va formar part de l'Ovella roja mallorquina i de l'Agricultura ecològica perquè era el que havia après dels seus pares i dels seus padrins. Ell ens va marcar el camí a seguir.
Joanaina - El que feim és canviar més els mascles. El meu pare ja ho feia així. Nosaltres tenim poques ovelles i molts mascles. D'aquesta manera va rotant la sang dels mascles i quan deixes una anyella, les probabilitats de que l'ompli el seu pare són menors.
Que vos ha donat la pagesia?
Mercè - Jo arrib aquí i sóc una altra persona, jo aquí me sent molt lliure. Veig com la finca està ben cuidada i que els animals tenen més terreny del que realment necessiten. N'hi ha que els caps de setmana se'n van d'excursió i nosaltres, en canvi, venim aquí.
Joanaina - Per a mi el camp té, entre d´altres, dues coses bones; per una banda és la forma perfecta per oblidar la mort del meu marit i per altra m´ajuda a recordar els vells temps de petita i desconnectar de la feina d'oficina.
També a Illes Balears
- «Són vostès les del català? Doncs ara mateix les trec de la meva agenda», un metge nega l’atenció a una pacient
- El batle de Petra comercialitza un allotjament turístic gràcies a haver mentit en la Declaració Responsable inicial
- Dues diputades de Vox tornen a muntar un espectacle al Parlament i s’insulten entre elles: «gilipollas» i «sinvergüenza»
- El primer tinent de batle de Petra va construir una bodega il·legal
- Bomba territorial
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.