El futur museu del vi preveu obrir per visitar els cellers més antics del poble

Per fer possible la visita dels cellers s'haurien de signar uns convenis amb els propietaris de les cases perquè, a canvi de permetre les visites sempre amb uns horaris fixats, es garantís el correcte manteniment dels cellers.

Aquest és el plantejament que farà el projecte del futur museu, que mitjançant un conveni elaborarà la Universitat de les Illes Balears sota la supervisió personal del professor Carles Manera.

D'aquesta manera es descarta la idea inicial de cercar el celler d'un casal per ubicar el museu de forma fixa i s'adopta un novedós sistema en forma d'itinerari.

Els representants municipals encapçalats pel batle, Salvador Cànoves, i pel regidor de Patrimoni, Joan Lladó, varen presentar ahir al conseller d'Agricultura, Joan Mayol, la idea del museu i mostraren alguns dels cellers que es podrien integrar en l'itinerari. També hi assistiren alguns propietaris afectats, representants de la Conselleria de Turisme i d'alguns dels cellers integrats a la Denominació d'Origen.

A més dels cellers de Can Beltran, Can Gaspar o Can Fumat, de propietat privada, també es podrien visitar els de Can Sabater i Can Gelabert, en mans del Consell Insular i de l'Ajuntament.