La llàgrima de sang torna blanca

Art, vi i televisió es fusionaren ahir al museu Es Baluard. I és que el celler Macià Batle presentà el seu vi inspirat en la sèrie d'èxit Llàgrima de sang, produïda per Nova Televisio i emesa per IB3. Aquesta vegada, però, la llàgrima de sang no és negra, com el que aquests vinaters presentaren per Nadal. És blanca, com aquest vi santamarier que inclou un 70% de raïm premsal blanc i la resta de Chardonnay. I és que, com que l'estiu ja ha arribat des que s'encengueren els foguerons de Sant Joan, és l'hora dels blancs. Amb un punt d'acidesa en boca, que és precisament allò que ofereix la sensació refrescant. I amb una densa llàgrima en copa, fruit de l'alta graduació del producte (13,5º).

Fou agraït, però, pels dos centenars d'assistents a la gala d'ahir, que ompliren Es Baluard de gom a gom. Hi eren presents Antoni Martorell, director de la radiotelevisió autonòmica; Joan Flaquer, nou president d'UM, i la cuinera Paquita Tomás. Tampoc no faltaren a la gala els actors i actrius de la sèrie. I com a amfitrió de tots ells destacava Ramon Servalls, dels cellers santamariers, que va fer una oda al vi de Mallorca. "Tenim vinyes, tenim cellers i fem vi!", exclamà amb orgull i un punt reivindicatiu. De fet, Llàgrima de sang està contribuint a despertar l'interès pel món vitivinícola entre els illencs. No debades, la seva audiència es mou cada dia en una forqueta del 7%-9% de la quota d'audiència.