La Comissió Europea aprovarà, previsiblement la setmana que ve una proposta que obligarà a processar els greixos procedents de remugants que siguin destinats al consum humà, segons va dir ahir la portaveu del comissari europeu de Salut i Protecció del consumidor, David Byrne. Byrne afirmà ahir, davant del ple del Parlament Europeu, que la decisió del Consell de Ministres d'Agricultura d'obligar que els greixos de remugants destinats a pinsos se sotmetin a un tractament de cocció i de pressió provocarà que l'alimentació animal estigui subjecta a estàndards de qualitat més alts que no la humana.

Per evitar això, els serveis del comissari elaboraran una proposta detallada en la qual, a més de fixar procediment per als greixos destinats a animals, s'establiran també mesures per als que aniran al consum humà. La proposta serà presentada la propera setmana al Col·legi de Comissaris i, a continuació, al Comitè Veterinari Permanent. Si obté majoria absoluta en aquest comitè, serà obligatòria sense necessitat que l'examinin els ministres d'Agricultura. No obstant això, la portaveu assegurà que aquestes mesures es dirigiran als greixos procedents de destruir i de processar els caps de bestiar "que poden ser presents en productes de pastisseria", no al greix natural que és contingut, per exemple, a la llet.

D'altre costat, el Govern espanyol modificarà la Llei de residus per tal de facilitar, administrativament i amb totes les garanties mediambientals, l'eliminació de les farines d'origen càrnic en cimenteres i en centrals tèrmiques, anunci fet ahir pel ministre de Medi Ambient, Jaume Matas, en acabar la conferència sectorial de medi ambient i d'agricultura. Així mateix, Medi Ambient es comprometé a elaborar un pla d'infraestructures en col·laboració amb les comunitats autònomes per a l'eliminació de residus ramaders, amb el fi d'escometre a llarg termini l'eliminació o la destrucció definitiva dels residus generats pels caps de bestiar que s'hauran de sacrificar a conseqüència de les mesures adoptades per la UE.