Cuiners
Escoltant IB3 de ràdio en un programa en el qual intervenia el cuiner Koldo Royo, pens com ell que hauria estat molt bé que en la visita dels prínceps a Mallorca s'hagués fet un equip de cuiners illencs per oferir un banquet, com ara el de la nit de la cultura al palau de l'Almudaina. Si aquesta visita havia de servir per promocionar, entre d'altres moltes coses, la «nostra» gastronomia, no hauria estat de més donar publicitat als «nostres» cuiners de la millor manera possible. I això no s'ha fet, ans el contrari, l'Escola d'Hoteleria per aquí i l'Escola d'Hoteleria per allà, quan l'Escola d'Hoteleria, tal com jo la concep, s'hauria de dedicar a ensenyar la restauració, però no a servir banquets reials, deixant aquest delicat menester als professionals, que per això ho són.
- La defensa de la llengua de Toni Nadal: «A Mallorca xerram català, no mallorquí»
- PP i Vox voten en contra d’invertir tres milions d’euros en ajudes a petites explotacions agràries
- Una vintena de pobles de Mallorca preparen marxes nocturnes simultànies pel proper 31 de juliol
- El primer tinent de batle de Petra va construir una bodega il·legal
- Els feixistes reaccionen histèrics contra Toni Nadal: «A Mallorca no parlam català, parlam mallorquí i espanyol»
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.