Quadern de viatge
Dissabte, 9." Els empelts formen part d'una agricultura ecològica de millora genètica. Es tracta d'un procés natural, consistent a inserir en una soca d'un arbre una part d'un altre arbre, per tal d'obtenir una varietat o, fins i tot, una barreja de fruits, amb la intenció de millorar"ne la qualitat. El resultat d'aquesta operació o tècnica, aplicada per l'home al llarg dels segles, ha estat la producció d'una enorme varietat del mateix fruit i encara aquestes varietats han tengut diferents noms en cada contrada, noms en els quals la imaginació pagesa, ja sigui per la procedència, ja sigui per similitud, s'hi ha esmerçat, aconseguint un patrimoni lingüístic popular d'una riquesa excepcional, però també d'una gràcia, d'una inventiva, àdhuc d'un doble sentit, propis d'una terra i d'una gent que ha hagut d'amagar la transgressió verbal sota formes d'aparença innocent. És ben sabut que en una tradició oral encara vigent, alguns noms de fruits també s'usen per a referir"se als genitals, tant femenins com masculins. Les gloses de picat són un bon exemple d'aquest ús del llenguatge que parla de sexe sota la complicitat de l'anyada. Així, la poma, la figa o la fava, per citar alguns exemples ben coneguts i d'ús col·loquial, no només fan referència al fruit de la pomera, la figuera o la favera, sinó també als genitals de la dona i de l'home. El cas és, però, que la invasió de fruites forasteres en els nostres mercats, vingudes del nostre i d'altres continents, i el progressiu abandó dels conreus han fet que moltes de les varietats estiguin en perill d'extinció o hagin desaparegut i amb elles els noms que les identificaven. El procés és irreversible i, això no obstant, no puc estar"me de repassar alguns dels noms que, aquí i arreu dels països catalans, han donat a les distintes varietats d'algunes de les fruites més comunes.
També a Opinió
- «Són vostès les del català? Doncs ara mateix les trec de la meva agenda», un metge nega l’atenció a una pacient
- El batle de Petra comercialitza un allotjament turístic gràcies a haver mentit en la Declaració Responsable inicial
- Dues diputades de Vox tornen a muntar un espectacle al Parlament i s’insulten entre elles: «gilipollas» i «sinvergüenza»
- El primer tinent de batle de Petra va construir una bodega il·legal
- Nova junta gestora de l’OCB d’Inca
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.