J.M.SASTRE. Porreres.

Els coneixements populars transmesos durant segles de generació en generació i les noves tecnologies, dos vessants del saber sovint enfrontats i antagònics, aniran de la mà a Porreres, amb l'objectiu d'identificar en un mapa les diferents zones rústiques en funció dels seus usos agrícoles i aconseguir així, el màxim rendiment de les terres del terme municipal.

L'Ajuntament de Porreres i la Universitat de les Illes Balears (UIB), han posat en marxa aquest estudi que té també com a objectiu salvar de l'oblit la saviesa popular davant l'abandonament progressiu del camp per part dels joves i evitar «una ruptura amb la història i les arrels d'un poble», s'explica en la justificació de l'estudi.

Així mateix, també pretén dotar de noves eines i coneixements el sector agrícola que davant les noves opcions de turisme implica un major contacte amb la natura i el paisatge rural, es veu obligat a especialitzar-se. A més, aquest estudi estarà destinat a joves empresaris que «vulguin iniciar alguna activitat agrícola relacionada amb el turisme rural, millorar o renovar una explotació agrícola per fer-la més sostenible i respectuosa amb el medi o recuperar varietats locals». A part dels professionals, també serà útil per a «aquells petits propietaris que es vulguin dedicar a l'agricultura a temps parcial o com a activitat d'oci».

En la justificació de l'estudi que ja s'està elaborant també es destaca que aquest servirà per poten- ciar els productes locals ja que es recull informació relacionada amb les varietats autòctones.

El projecte s'executa en quatre fases. La documentació consisteix en el fet de recopilar els coneixements a través d'entrevistes amb pagesos que seran interrogats sobre aspectes relacionats amb la fertilitat de la terra. També es recollirà informació de mapes, fotografies i altres dades. La segona fase serà l'estudi directe del terreny amb sondatges per fer una descripció del perfil del sòl, del qual es prendran mostres de cada capa. En la tercera fase s'analitzen els resultats de les analítiques i en la darrera es farà el mapa dels usos agraris de cada una de les zones.