cielo claro
  • Màx: 32°
  • Mín: 25°
29°

Itàlia treu importància al cas de la mozzarella de búfala contaminada

Brussel·les afirma que la dioxina trobada al formatge és mínima


Itàlia va acordonar dimarts 83 granges productores de llet després de descobrir que aproximadament un de cada cinc productors estaven fabricant formatge amb nivells de la substància cancerígena dioxina per sobre del permès.Les autoritats sanitàries afirmaren que la presència de dioxina sembla estar vinculada amb la crisi de les escombraries de principis d'any a Nàpols i a la Campània, gran productora de mozzarella. Amb tots els abocadors plens, molta gent va començar a cremar fems als carrers i en espais oberts. El mateix es va fer amb escombraries industrials que van desprendre fums que en alguns casos contenien dioxina.

Associacions de consumidors van demanar ahir «celeritat» a les autoritats italianes per oferir els resultats de les anàlisis que estan duent a terme en la mozzarella procedent d'algunes zones d'Itàlia, per contaminació amb dioxines.

Les autoritats italianes tragueren importància al cas de la mozzarella de búfala contaminada amb diverses declaracions. El ministre d'Agricultura en funcions d'Itàlia, Paolo de Castro, va assegurar que «no hi ha cap cas de dioxina a Campània». El director de l'Institut de Ciència Alimentària, Antonio Malorni, va explicar que «les dioxines han estat sempre presents a la cadena alimentària de manera testimonial». Des de Brussel·les donen fe a les paraules d'Itàlia. «Aparentment són només al mercat local», va assenyalar la portaveu de Sanitat i Seguretat Alimentària, i «no va ser enviada a tercers països ni a la UE». Així mateix digué que de moment tampoc no han tingut constància que s'hagin exportat a la Xina o al Japó.

Comenta

* Camps obligatoris

COMENTARIS

De moment no hi ha comentaris.