La reforma del mercat de l'Olivar

La pervivència del comerç tradicional no depén tant de la nostàlgia i d'una certa ideologia paradoxalment anticonsumista com de la consciència de la necessitat d'adaptar-se a les exigències del client modern. Ningú no ha gosat mai a posar en dubte la qualitat dels productes que s'ofereixen als mercats tradicionals. No obstant això, la major part d'aquests, per no dir tots, no han pogut dur a terme un pla de modernització que els permeti continuar essent competitius. Els concessionaris del mercat de s'Olivar i la conselleria de Comerç han donat un exemple de com es pot actuar en aquest sentit. No es tracta tan sols de la renovació de les instal·lacions, sinó d'elements de canvi molt més profunds. Especialment important és la notícia del compromís que els llocs de venda obriran també el capvespre. La nostra societat ha canviat molt en pocs anys. No totes les llars disposen d'una persona alliberada per al desenvolupament de les tasques domèstiques que es pugui ajustar a un horari de compra exclusivament matinal. Iniciatives com aquesta ja han estat experimentades amb èxit a ciutats com a Barcelona. Si Pere Sampol aconsegueix convèncer tot el sector del petit comerç de la necessitat d'adaptar-se als nous temps, haurà fet més per a aquest que amb moltes de normatives legals. Indubtablement, en el cas dels horaris del mercat de s'Olivar ha fet una passa en el bon camí.