Amb una col·lecció de dos o tres toms, l'Ajuntament de Santa Margalida salvaguardarà la memòria de la vila a través dels apunts i les impressions de mossèn Antoni Rubí. En aquell temps..., el primer dels volums, ha vist ja la llum gràcies a la col·laboració del Govern balear i Sa Notra per a la publicació dels escrits que el capellà, memòria viva del poble, va redactar amb minuciositat i delit al llarg de quatre anys.

Es tracta d'un material elaborat amb celeritat però també amb summa cura, que el mossèn va redactar amb la intenció de publicar-lo a la revista del poble, sota el títol genèric de «La vila abans de 1925». Prologat per Felip Munar, el primer volum publicat fa manifest el català ric i viu emprat per mossèn Antoni Rubí en les seves col·laboracions, una visió sistemàtica i molt ben organitzada de tots els seus records sobre la realitat del poble.

Detallisme impressionant i la conjuminació d'informacions d'interès en l'estudi tradicional i històric, aquest primer llibre repassa els espais geogràfics urbans i de foravila, ubicant el lector en els punts articuladors de l'espai de la vila; fets, anècdotes i tradicions; costums de la vida quotidiana, la major part d'ells relacionats amb els oficis de la parròquia; i dies assenyalats i festius, també repàs sumari de les festivitats i tradicions aparellades del santoral més assenyalades per a la vila de Santa Margalida.