Sanitat estudia la prohibició de la venda dels ossos de l'espinada de boví

Arias Cañete compareixerà la setmana que ve en el Congrés a petició pròpia

Els ministres Celia Villalobos i Miguel Arias Cañete, abans de la reunió d'ahir.

E.P.Madrid10/01/01 0:00

La ministra de Sanitat i Consum, Celia Villalobos, anuncià ahir, després de la reunió que mantingué amb els consellers de Sanitat i alguns d'Agricultura de les comunitats autònomes, que el seu departament està estudiant «amb profunditat» la possibilitat de prohibir la venda de l'os que integra l'espinada de la vaca, que envolta la medul·la, després que la seva recomanació a les mestresses de casa de no utilitzar os de boví per fer brou aixecàs un autèntic enrenou entre partits polítics, consumidors i sector ramader, que ja ha demanat el cessament de la titular de Sanitat. Villalobos matisà també les seves declaracions argumentant que es referia a l'os que recobreix la medul·la i no al de canya, «que no té cap perill».

La titular de Sanitat, que oferí una roda de premsa al final de la reunió, a la qual no acudiren diversos consellers en protesta per les declaracions que en la seva opinió són un greu perjudici per al sector, assenyalà que amb la decisió de prohibir la venda dels ossos de l'espinada Espanya podria introduir una «precaució afegida a la de la Unió Europea», seguint l'exemple d'altres països com el Regne Unit i Portugal, que també han prohibit la venda d'aquesta part dels animals.

Incidint en aquesta qüestió, assenyalà que sempre anteposarà la seguretat dels ciutadans als «legítims interessos econòmics» d'aquest sector. Així, Asaja i UPA a Extremadura interposaran una querella criminal contra la ministra, que no serà secundada per les delegacions estatals, encara que sí han demanat el cessament de la titular de Sanitat. A més de la querella, Asaja Extremadura demanarà una indemnització de 25.000 milions de pessetes per al sector ramader espanyol i una rectificació pública de les afirmacions que va fer dilluns.