Sanitat estudia la prohibició de la venda dels ossos de l'espinada de boví

La titular de Sanitat, que oferí una roda de premsa al final de la reunió, a la qual no acudiren diversos consellers en protesta per les declaracions que en la seva opinió són un greu perjudici per al sector, assenyalà que amb la decisió de prohibir la venda dels ossos de l'espinada Espanya podria introduir una «precaució afegida a la de la Unió Europea», seguint l'exemple d'altres països com el Regne Unit i Portugal, que també han prohibit la venda d'aquesta part dels animals.

Incidint en aquesta qüestió, assenyalà que sempre anteposarà la seguretat dels ciutadans als «legítims interessos econòmics» d'aquest sector. Així, Asaja i UPA a Extremadura interposaran una querella criminal contra la ministra, que no serà secundada per les delegacions estatals, encara que sí han demanat el cessament de la titular de Sanitat. A més de la querella, Asaja Extremadura demanarà una indemnització de 25.000 milions de pessetes per al sector ramader espanyol i una rectificació pública de les afirmacions que va fer dilluns.