algo de nubes
  • Màx: 16°
  • Mín:

En trànsit

Dir que tots som fills de les migracions és d'una contundèn-

cia que es perd de vista per inabastable. Estic en la confiança que no cal ultrapassar les entelades fronteres de la pròpia memòria per atracar-nos a la mateixa idea sense perdre per això intensitat en la raó: realitat que es fa manifesta en el traspàs d'algú proper. En el mateix soterrament, resseguint les mirades que es posen alhora sobre la llosa, podem dibuixar un mapa de procedències que en un instant s'erigeix en la constel·lació familiar que havíem oblidat: error que indefugiblement també es gronxarà en els braços de la mort. Dissabte movíem tal conversa arrel d'una falta molt propera que mos havia obligat feia tot just una setmana a fer molts quilòmetres de carretera. Érem sis a taula; sis exemples vius de diferentes migracions -en trànsit o no- que mos cruspíem un arròs negre de cocotxes de bacallà amb carxofes, cuit en una cassola de fang amb un brou suau de cap de rap. El mateix dia les portades duien la mort de l'escriptor Francesc Candel, notícia que em va portar al pensament una visita que vaig fer fa deu anys al Racó d'Ademús, comarca valenciana on ell havia nascut i que resta separada del territori valencià per una franja de quinze quilòmetres de serra aragonesa i castellana. D'Ademús en record els bancals de pomers en flor i la visita a una de les escasses joies del romànic valencià: l'ermita de la Mare de Déu de l'Horta, feta construir pel rei Jaume I en un pendís prop del llit del Túria. Si gosau la visita, feu marrada a Xulilla (a la veïna comarca dels Serrans) per tastar l'«olla xurra», bullit de mongetes blanques, orella de porc, carn de bestiar, patates i penques de card. Així és com els valencianoparlants designen els castellanoparlants: xurros. Deia Candel que la cosa ve de la conquista, quan el rei els va fer jurar els furs de València amb l'expressió catalana «jo juro» i la fonètica castellana va convertir en «yo churro».

COMENTARIS

De momento no hay comentarios.

Comenta

* Camps obligatoris