muy nuboso
  • Màx: 16°
  • Mín: 10°
14°

El Consell reconeix la tasca de deu dones amb el premi Gota d'Oli

Economia valorarà la promoció dels productes agraris autòctons

El Departament d'Economia i Turisme del Consell de Mallorca, que dirigeix Bel Oliver, distingirà amb la «Gota d'Oli de Mallorca» la tasca feta per deu dones a favor de la promoció dels productes autòctons mallorquins i, en concret, per l'oli amb denominació d'origen de Mallorca. La segona edició dels premis Gota d'Oli reconeixerà, dilluns capvespre, Mercè Amer, consellera d'Agricultura; Aina Calvo, batlessa de Palma; Montserrat Casas, rectora de la UIB; Cristina Cerdó, regidora de Cort; Rosa Estaràs, cap de l'oposició del PP al Parlament; Margalida Estelrich, membre d'Unió de Pagesos; Marisa Goñi, periodista; Maria Antònia Munar, presidenta del Parlament; Margarita Nájera, consellera de Treball; i Francesca Vives, consellera de Comerç, Indústria i Energia.

L'acte d'entrega de les gotes d'oli estarà organitzat, a més de pel Consell de Mallorca, pel Consell Regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca. Per altra part, aquest acte també servirà per donar a conéixer les qualitats de l'oli. Segons el Consell Regulador, l'oli de Mallorca és diferent als de la resta del món perquè prové d'olives d'una varietat que no es troben a cap altre lloc. A més, la majoria dels arbres dels quals s'extreuen són centenaris, cosa que dóna una determinada qualitat al fruit. Un altre factor que afavoreix la bona qualitat de l'oli és que el sistema de cultiu dels arbres està fet en marjades amb un nombre reduït d'oliveres, que estan adobades fonamentalment gràcies a les pastures de les ovelles. El Consell Regulador posa especial èmfasi al fet que «l'únic oli que està certificat que està fet a Mallorca és aquell que porta el logo de la denominació d'origen». La resta d'oli que es ven a l'Illa, només hi està envasat o bé, s'hi fa una part de la producció.

COMENTARIS

De momento no hay comentarios.

Comenta

* Camps obligatoris